神奈川県横浜市港北区日吉にある、つけめんとまぜそばが売りの「あびすけ」。
特徴は、何といっても濃厚なとんこつ魚介スープと極太麺です。
カウンター各席に設置されたIHヒーターでスープを加熱して食べるつけ麺は最後までアツアツで食べられて絶品なのです。
加えて、極太麺を使用したまぜそば(油そば)も多くのお客さんが注文する二枚看板。ここまでの極太麺はなかなかお目にかかれない太さの麺です。
神奈川県でつけ麺、まぜそば(台湾まぜそば)を食べるなら、あびすけが絶対におすすめです。